新会茶枝柑的采摘季节 -凯发官网入口
新会茶枝柑的采摘季节?想要新会陈皮的质量好,源头原料必须得好。说道新会陈皮,怎能不想到它的原材料:新会茶枝柑呢。这种全身是宝的柑橘,有五种以上不同的采摘季节。每个时间段采摘下来的茶枝柑,做成的陈皮功效也会不一样。今天就来讲讲,新会茶枝柑的采摘季节。
新会茶枝柑的采摘季节
1、第一采摘时间:三月份就可以采摘新会茶枝柑了,茶枝柑的花朵鲜美。味道宜人,这时候采摘的茶枝柑都会很青涩,而且过多的果实汲取坩果的营养,有些坩果汲取不到就会导致坩果的品质下滑,所以在柑花太过旺盛的年份,柑农会摇落部分柑花,以保证营养的供给,这部分柑花也会被合理的运用,制成柑花茶,状为米粒,香味独特。
2、夏天之前的第二次采摘时间:在每年的4月到5月都是柑胎的采摘季节,人们会把它晒干,用来泡茶喝,冲入开水,焖泡三分钟左右就可以了,茶汤色金莹剔透,柑橘香味尤为浓烈,在药理上具有疏肝解郁、抗菌、消炎、散结等多种功效。
3、九月份,秋季之前的第三次采摘时间:这个时期的茶枝柑也是小青柑原材料首选。同时也是茶枝柑生长发育的关键时期,此时的坩果刚刚着青色,生理并未完全成熟。熟练的师傅们,会用小勺子挖出里面的果肉,搭配云南的普洱茶,著名小青柑柑普茶就制作出来了,一经问世,也是及其的受欢迎,青皮与普洱相结合,品饮感十足同时又具有很高的保健作用。
4、秋天的时候,也是新会茶枝柑第四次采摘时间:这是二红柑的原材料,采摘时间。这个时间段的茶枝柑果皮刚微微泛黄,生理没有完全成熟。其皮稍厚,褐绿带红,质地软硬适中,性温和略甜,二红柑经过生晒干仓陈化后,新会陈皮制作完成了。
新会茶枝柑的采摘季节?我们平时喝的大红柑皮,其实属于第六次采摘的时间。此时刚好属于茶枝柑完全成熟的时间段,每年的腊月,新会茶枝柑完全成熟。果皮是鲜亮的,含有大量的果糖性温味甜,果胶的含量是尤为丰富的,我们在日常养生中都可以使用,直接泡水饮用,味道清香,口感甘甜。
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