什么样的陈皮是硫磺熏过的 -凯发官网入口

陈皮越老价格越高，陈皮的药用价值和收藏价值也越高，有些人就通过硫磺熏过的陈皮去卖好价钱，让人看上去似乎陈皮年数很多，不懂的人也会因为颜色上当受骗。那么什么样的陈皮是硫磺熏过的？

通过颜色：我们可以通过颜色来辨别，自然制成的陈皮不会有太深的颜色，有些陈皮像染过黄色，甚至发黑的，这些很可能就是硫磺熏过的，陈皮自然晾晒不会颜色太深，只有变质了才能发黑。

通过价格：上面提到时间越久的陈皮价格会越高，但是价格高的陈皮一定是好的陈皮吗？不一定价格高的就真的是好陈皮，是年份久的陈皮。或者是打着老陈皮的名义，卖的很便宜的这些都要注意。

通过味道：硫磺熏过的陈皮会带有比较浓烈的刺激的气味，毕竟硫磺是一种硫化物，也是中成药的一种，所以不好分辨，陈皮本身会带有一些淡淡的药香，不会出现很刺激鼻子的味道，如果出现很刺鼻的味道，就要小心了。

通过热水泡：辨别陈皮是否被硫磺熏过还可以用热水冲泡的方式，烧一壶开水，把陈皮焖进去3—5分钟，没有熏过的陈皮非常耐泡，熏过的陈皮不经泡，还会出现浮状物。

食用硫磺熏过的陈皮有什么危害

硫磺是属于金属硫化物，硫磺进入到食物里面之后，会对人体神经系统造成损害，症状轻的会造成眼花、头晕、精神不能集中，全身没劲，严重的人可能会出现反射性声门痉挛，说话能力下降、吞咽困难、憋气等表现。

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