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新会陈皮泡水后还能晒干继续泡吗 -凯发官网入口

2022-12-22新会陈皮阅读

新会陈皮泡水后还能晒干继续泡吗?陈久者良是新会陈皮的特色,但是新会陈皮已经泡过水以后,不建议再晒干了。因为此时的陈皮已经没有泡之前的效果了。但是,如果要是不想浪费的朋友可以用来煲汤。泡过的陈皮,虽然效果缺失了很多,但还保留了最基础的去腥提味的作用。

新会陈皮泡水后还能晒干继续泡吗:

新会陈皮很耐泡,一张陈皮就可以泡一整天。但是需要注意,水后的新会陈皮,不能相隔时间过长,例如,泡水隔夜后的陈皮就只能扔掉处理了。新会陈皮作为陈皮界的王牌,自然是最有名的品种。

新会陈皮用途广泛,可以煲汤、泡水。熟悉陈皮的人都知道,陈皮的养生效果颇多,且对人体的作用效果明显,尤其在化痰止咳、降脂减肥、健胃消食等方面都有不错的表现。

新会陈皮的条件比较苛刻,据悉新会陈皮作为广东地理标志性的产品,只有陈放3年以上的新会柑皮才能称为陈皮。也就是说,柑皮通过晒干或低温干燥,陈放3年以上,才可称之为新会陈皮。

从外形上来说,总体上看新会陈皮基本呈整齐三瓣,微反卷,且对光观察,有明显的油包颗粒,均匀密布。在味道上,随着年份的增加,新会陈皮的气味由刺激芳香味→清新芳香味→淡淡陈香味→浓郁陈香味转变。

新会陈皮泡水后还能晒干继续泡吗?看情况,如果陈皮没有出现特别的情况,比如:发霉和生虫。就可以晒干当作料和净化器使用。


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