现在晒新鲜陈皮不蒸可以吗 -凯发官网入口

现在晒新鲜陈皮不蒸可以吗？可以，晒新鲜的陈皮至很干燥的状态直接收起来放在合适的袋子里，继续陈化干燥就可以了。蒸陈皮只是一种做法，直接晒干放起来陈化也是一种做陈皮的方式。加微信nkk3296就能不掏钱领到陈放5年以上的不同年份的新会陈皮。

晒新鲜陈皮几年能成为陈皮

新鲜陈皮一般是指刚制作的陈皮雏形，一般晒干再放起来干燥陈化需要3年以上的时间，过了3年才能叫做陈皮，也就是新鲜的陈皮陈放3年的时间才能达到保健治疗的效果。短于3年的时间不能叫陈皮。

蒸陈皮是做陈皮的方式

蒸陈皮也就是所谓的“三蒸三晒”，这样蒸出来的陈皮味道不会那么苦，不会那么重，但是香味也少了很多。蒸陈皮的步骤如下：

1、挑选成熟的桔子，用盐水浸泡一会，打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净，再用清水清洗干净。

2、洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干。

3、晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。

4、就这样蒸三次或者多次，具体次数在于自己的想法，一般蒸三次就可以了。

新鲜晒干的陈皮与蒸陈皮药效有区别吗

蒸是中药的一种加工方法，为了充分发挥药材的药效。此时陈皮无挥发油，无刺激性，多用于中医治疗。

陈皮晒干后储存在袋中，这样做出来的陈皮属于天然陈皮，完全保留了陈皮的里面所有成分，所以泡水煮茶会比较苦。

这两种方式的功效区别不大，只是味道与治疗、保健用法有区别，晒干陈皮的更适合冲泡茶水，蒸陈皮的入药更合适。

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