干陈皮要蒸几多分钟才好吃 -凯发官网入口

干陈皮一般要蒸10分钟左右才能比较柔软好吃，可以选择冷水放进锅里，这样让热水的温度一点一点渗进去，陈皮能够更加柔软。不过干陈皮蒸几分钟好吃这个根据个人喜好，以下我们按着不同情况详细说一下。比如：烹饪、泡茶这些方式蒸几分钟更合适。

炖肉或者炖汤：如果用于炖肉或者炖汤，建议蒸10分钟左右，这样能将陈皮的营养和味道渗透进去，炖汤才有味道，营养释放更好。您可以添加下方微信了解陈皮的各种用法，还能免费领取陈皮体验。

泡茶：如果用干陈皮蒸好泡茶用，建议蒸5分钟左右就可以，这样陈皮的香味提前散发出来，泡茶的时候茶水的香味更浓郁，营养元素释放更加完全。

煮汤：这个做法通常在南方家庭用的更多，煮粥时候往里面放一些陈皮，帮助消化还能养胃，理气健脾，特别养生的一个方法，建议蒸7分钟左右。这样煮粥的时候陈皮的煮的更软烂一些，口感好。

蒸干陈皮的注意事项

蒸干陈皮不能时间太长，时间太长也会导致营养流失，影响药用功效。因为不同的陈皮品种和状态所需要的时间也有区别，您可以通过添加下方微信了解不同品种陈皮蒸的时间，陈皮专业人员会按您的不同需要给出合理建议。

另外，蒸干陈皮的时候要用透气性好的笼蒸布包好，防止过量的热水汽进入陈皮内部挥发药效，导致陈皮的药效降低。所以，蒸干陈皮时间长并不好，时间太短陈皮还没软化好，也不行。

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