陈皮用橘子皮还是用橙子皮好 -凯发官网入口

陈皮用橘子皮还是用橙子皮好，当然是橘子皮好，如果有柑子的话，用柑皮制作陈皮也可以。但不建议用橙子皮，橙子皮从构成上来说，也能制作陈皮，但实际上并不会用橙子皮制作陈皮。

橙子的皮比较厚，口感更苦，其次就是橙子挥发油等刺激成分比橘子皮多，用来做陈皮会比橘子皮更难处理，药性也没有橘子皮好，因此不建议用橙子皮来做陈皮。

陈皮是生活中常见的中草药，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。只要是橘子干的，就是果皮做的。味苦、辛、温、苦、辛、温。适量食用有一定的理气健脾、燥湿化痰的作用。只要用于腹胀、腹泻、咳嗽痰多等不适症状。

陈皮的最佳品种是什么？

陈皮的种类很多，很多地方的干果皮都可以做成陈皮、福建、台湾、广东、广西、四川、重庆等。

但其中，广东的广陈皮是最好的广陈皮。之所以比其他陈皮好，是因为特殊的地理环境造就了特殊的茶枝柑、茶枝柑，皮薄韧性强，油包密度大。

近年来，随着广陈皮的日益广为人知，逐渐发现这里使用效果好的人越来越多，这是其他陈皮无法比拟的。

在广东，有一个地方叫新会，新会的陈皮是所有陈皮中最好的，也是最好的。 新会的茶枝柑分为圈枝柑和驳枝柑。

圈干是纯种树种的树苗，而驳枝柑是嫁接品种。因此，即使在广东，也会有一些差异。纯种圈枝柑生产的果皮不仅味道好，而且比驳枝柑具有更好的油包密度和香气。

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