做陈皮一次蒸多长时间 -凯发官网入口

做陈皮一次蒸多长时间呢，不同的人使用不同橘子皮制作陈皮，蒸的时间不同。有的人喜欢蒸的时间长一些，而有的人则喜欢蒸的时间短一些，通常情况下，蒸陈皮的时间大约在15~30分钟左右，太长和太短都不好。

做陈皮蒸的时间太短的话，会无法完全蒸熟，而如果蒸的时间太长的，则内部的营养物质会大量流失。橘子皮中有很多的活性物质，在高温下会分解掉，所以制作陈皮蒸的话，功效相对会差一些。

追求更高的功效的话，制作陈皮是不蒸的，比如新会陈皮。

橘皮在处理完成后，就得准备晾干。“然后开始蒸三次晒三次。”放进蒸笼里，上锅蒸透，再晒干，反复三次即可。

陈皮制作的难度不大，重要的是保存和陈化，环境的选择，容器的选择，翻晒和检查等都会影响陈皮的陈化效果，因此同样的材料制作陈皮，往往效果会相差非常大，这也是普通人制作陈皮，觉得效果不好的原因，自己家庭很难有理想的陈皮陈化环境，也没有足够的陈化经验。

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