普通的橘子皮可以做陈皮吗 -凯发官网入口

普通的橘子皮可以做陈皮吗？可以，陈皮就是使用柑橘皮制作而成的。理论上任何品质的柑橘皮都能做陈皮，只是具体的效果会有不同。

普通的橘子皮可以做陈皮吗？

陈皮是用橘子皮或者柑果皮制作而成，不管是橘子皮还是柑果的皮都能制作陈皮。但是要注意的是，普通的橘子表面可能会有农药残留或者保鲜剂残留，所以清洗阶段要特别注意。

用普通橘子皮制作陈皮，为了保证安全，缩短陈化的时间，通常会使用三蒸三晒的方法来制作。经过高温蒸过后，橘子皮中的刺激性物质减少，可以提升口感，但同时活性物质遭到破坏，做出来的陈皮功效和作用比生晒的陈皮要差一些。

普通橘子皮做成陈皮的功效

1、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。

2、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。

3、对呼吸系统的作用：陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。

4、普通橘子皮做出来的陈皮，对支气管有微弱的扩张作用。并且陈皮水富含维生素b1和维生素c等成分，可以促进血液循环，起到一些减脂减肥的功效。

很多人都以为陈皮必须要使用特定的橘子皮才能制作，其实并不是这样，通过上文介绍，我们了解到，普通的橘子皮也可以做陈皮，只是需要特殊的处理，并且普通橘子皮制作的陈皮，功效要比专业的中药陈皮差一些，但日常拿来泡水喝也是非常不错的。

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