最好的陈皮是哪里产的 -凯发官网入口
最好的陈皮是哪里产的?最好的陈皮是广东新会产的新会陈皮,新会陈皮无论从功效和作用,还是从口味上来说,都比其他地方产的陈皮要好上许多。
最好的陈皮是哪里产的
陈皮的种类有很多,产地也有很多,比如广东新会、广东四会、广东潮汕地区、四川、福建等地,都有陈皮。
反而,虽然陈皮的种类很多,但公认最好的陈皮,是广东新会所产的新会陈皮。
新会陈皮不仅能做药材,还能泡茶喝进行日常养生,还可以制作很多陈皮美食,是药食同源的一种材料。
新会陈皮一直以来就有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的说法,只得就是新会陈皮。所以说,最好的陈皮就是新会产的。
新会陈皮和其他陈皮的区别
新会陈皮之所以比其他陈皮好,主要就是因为新会陈皮的功效更强,口感更好,并且有越陈越好特性,年份越高的新会陈皮价值越高,甚至高年份的新会陈皮还具有一定的收藏价值。
1、普通陈皮大都要经过三蒸三晒的复杂制作工艺才行,而新会陈皮则不需要,只需要天然晾晒,自然陈化就可以,陈化达到3年以上,就是真正的新会陈皮。
2、新会陈皮与陈皮挥发油在成分上存在明显差异,普通的陈皮挥发油品种仅有10种或更少,且药用及食用价值较低。新会陈皮挥发油含量高达24种以上,对比之下,新会陈皮的药用价值更高。
3、新会陈皮中的糖分含量比较高,可以作为茶叶直接冲泡,回甘香、醇厚,无酸苦味;其他普通陈皮则有比较重的苦涩味,单独冲泡口感差,需要搭配其他东西一起冲泡才行。
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