价值高的新会陈皮有什么特点 -凯发官网入口

价值高的新会陈皮有什么特点？我们都说一分价钱一分货，其实新会陈皮也是一样的。不同价位的新会陈皮效果和口感都有不同。今天就讲讲价值高的新会陈皮有什么特点。

价值高的新会陈皮有什么特点：

1.香味：

新会一线陈皮的优质新陈皮与二三线或外省相比，好的陈皮香味和香味是一回事，高品质的陈皮有花香或蜜香（甜味），一般的陈皮味道最好，但花香和蜜香（香味）却不多见。

2.香甜可口：

好的陈皮是一线产区的特色，但一线产区的陈皮品质一般都会很低，味道又酸又苦，既然我们说的都是质量，那就不能说差了，我们只看味道，好的一线产区陈皮甘甜，苦涩的陈皮虽然没有什么区别，但是苦涩的味道并不滋补，胃病的朋友可以多喝一些酸酸的陈皮。

3.不同年份的香味：

不同年份及口味：3至5年，柑橘香气芬芳。5-7年后，陈香浓郁，香气逐渐淡出。8-10年，酒体纯净，香气浓郁，具有明显的药香。

好的就会有上等的薄荷味。很多十年以上的陈皮都没有药味，这分明就是在欺骗陈皮，如果味道不好，那就更糟糕了。

4.二红皮根据年份的不同，其重量也不同：

二红的时间一般是七年（一些温度较高的地方，五年后就会退去），而且还很干净，而且皮的重量比新会要轻一半，十年的二红皮也就是3-5克。易返潮是老皮的特点。

5.大红皮根据年份的不同，不同的重量：

有的大红皮的退油退糖速度比较快，有的速度比较慢，不过和二次红皮的情况一样，十一二年的大红皮，是不会再回来的。

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