川陈皮和广陈皮有什么区别 -凯发官网入口

川陈皮顾名思义：四川产出的陈皮叫做川陈皮，而广陈皮就属于广东生产的陈皮。所以简称是：川陈皮、广陈皮。川陈皮和广陈皮有什么区别呢？川陈皮和广陈皮价格怎么样？陈皮之家与您一起来看看。

川陈皮的特征

川陈皮的原料通常为橘皮，经过自然晾晒之后存放起来陈化超过三年，川陈皮外观多数是一整张分为四瓣，还有一些可能不太规则。

广陈皮的特征

所有正宗的广东新会产出的陈皮共有的特征就是：三瓣开皮。而且皮在晒干之后会出现卷曲，这是因为果子本身比较小，所以剥皮之后晒干了，水分蒸发了皮就开始卷曲了。

并且，广陈皮无论是三刀法开皮还是两刀法开皮，开出来的皮都是三瓣的。

不过有一种特殊情况是：广陈皮在翻晒、储存过程中，这些三瓣的陈皮有可能会出现断裂，也就是断开两瓣或者是只剩下单瓣之类的。

川陈皮与广陈皮在现实售卖中还有一问题是：需要泡茶分辨的，因为断裂或者碎了之后的陈皮有些是没有办法肉眼分辨的，断裂或者碎了之后的陈皮，颜色和味道上区别不是特别大，不懂行的朋友可能就分辨不出来。

关于怎么分辨川陈皮与广陈皮，您可以添加下方微信了解泡茶之后的区别，只看文字有点纸上谈兵，只有肉眼看到陈皮的区别，尝到陈皮水的味道才能学会分辨，所以您还可以免费领取正宗广陈皮试喝一下，感受真实陈皮的味道。

需要提醒的是：碎了或者断裂的广陈皮只是外观上与整张的有些区别，在功效上并没有什么区别。有些朋友就会想到既然功效一样，价格不一样，我还是选碎的，碎的陈皮更容易造假，所以，当您听到价格便宜还是广陈皮的就要注意了，因为碎的川陈皮与广陈皮的价格又差很多。

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