陈皮祛湿清补凉的做法和功效 -凯发官网入口
陈皮之家给大家介绍的这道“陈皮祛湿清补凉”是比较适合南方地区阴雨连绵、高温高湿的台风天用来清心安神补元气的时候吃的。与传统清补凉不同的就是在原料和食材搭配上会有所改变,想要尝试的朋友可以跟着配方一起做起来。喜爱陈皮特别是喜爱陈皮食疗的朋友,可以添加文章下方的微信号,免费领取一份试喝陈皮。
陈皮祛湿清补凉的食材和做法
食材:瘦肉250g、新会陈皮5~7g、薏米15g、淮山10g、莲子5g、百合5g、沙参5g、玉竹5g、芡实5g、蜜枣2颗,少许食用盐。
第一步:先将瘦肉切成片状然后洗干净,在加入少量的食用盐和生粉腌制,备用。
第二步:将剩下的所有配料分别用清水洗净之后,放入锅中并加入适量的清水煮开,然后继续炖煮1~2小时。
第三步:等待炖煮的时间到了并且清补凉材料也出味之后,可以加入瘦肉片然后再次炖煮30分钟左右。
第四步:在出锅前加入适量的食用盐调味,并且所有材料都可以捞出后蘸酱油食用。
陈皮祛湿清补凉的功效
薏米:薏米的主要功效是健脾、祛湿、清热、润颜,所以经常食用薏米的话是可以保持皮肤光泽状态的。
淮山:淮山中的氨基酸和微量元素含量丰富,并且可以起到健脾、补肺、益肾的作用。
莲子:莲子在安神、补脑、养阴、润燥方面的功效出色。
玉竹:长期食用玉竹可以滋养皮肤并且延缓衰老,因此非常适合爱美的女生食用。
沙参:食用沙参可以缓解经常出现的干咳、肺热、喉咙干燥等症状。
芡实:益肾固精、除湿止带。
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