陈皮发霉长毛了还能食用吗 -凯发官网入口
陈皮发霉长毛了不能食用了,不管什么时候发霉长毛了肯定不能食用了,长了霉菌和有害物质,吃进嘴里,到胃里,轻则上吐下泻,重则危及生命,各种有害物质对身体健康的打击是致命的,所以发霉长毛的陈皮更不能食用。
陈皮发霉长毛了不能食用
陈皮发霉长毛后不能使用,发霉后黄曲霉素比较多,并且受到细菌感染,细菌滋生后可能会导致杂色曲霉素,这些细菌到人体内可能会导致恶心、呕吐、发热、腹痛等等,对身体产生的影响比较大。
陈皮怎么保存时间长
如果是家里少量的低年份陈皮可以存放在纸箱注意回潮,量太多的话可以用麻袋,布袋可加快陈化,还应该密封、干燥、避光保存,年份很长的可以放在玻璃罐里或者陶瓷罐里。
保存起来之前要确定干燥无水分,放进麻袋或者干燥的密闭玻璃瓶里不能太高温,也不能太低温,20多度为宜,能够慢慢陈化,每年检查几次,如果发现陈皮潮湿或者水分就要放在太阳下晒晒。
陈皮是一味常见好用的中药材,好的陈皮需要经过很多年的陈化,在陈化的过程中,会因为天气、气候、温度、湿度或者各种原因会发生变化,所以要想保存好、做到陈化良好的陈皮不是一件容易的事,而且陈化很好的陈皮价值也很高,价钱当然也贵,要做到陈化几十年更是不容易。所以在陈化的过程中就需要很细心,陈化的时间里也需要很有责任心,否则陈皮就容易出现问题。
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