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中药陈皮的功效和作用及食用方法 -凯发官网入口

2023-01-09陈皮百科阅读

中药陈皮的功效和作用及食用方法?陈皮是非常常见的中药。陈皮最有名的,是产自于广东的新会陈皮。陈皮的主要功能是:理气健脾、止咳化痰。陈皮不光可以泡水,还可以做菜。是非常实用的中药。

陈皮冬瓜老鸭汤:把食材洗干净,然后把老鸭去脏杂、尾部,切块,将陈皮、薏米浸2小时。接着冬瓜连皮切厚块,生姜切片。

然后把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲,加清水没过食材,大火滚沸后改小火滚约15个小时,调食盐即食。

中药陈皮的功效和作用及食用方法:

1、功效:

陈皮属于理气的中药,具有理气和中、燥湿化痰的功效;治疗中焦寒湿脾胃气滞,腕腹胀痛,恶心呕吐、泄泻等,常与苍术合用;善于调理气机、调畅中焦而使其升降有序,治疗呕吐、呃逆等;为宣肺止咳之要药,用于治疗咳嗽痰多,多与半夏、茯苓同用;还可治疗胸痹胸中气短等。一般可以配合其它中药一起服用,也可以平时泡茶喝也是可以的。

如果出现积食、消化不良的问题。就可以实用陈皮和山楂来泡水,可以缓解病情。

2、食用方法:

第一种:泡水,陈皮可以用沸水跑来,把水倒入装有陈皮的碗里,然后盖上盖子,让热水把陈皮泡开。一次泡一片,一片可以泡一天。

第二种:煮菜,可以加入菜肴中。还可以配合其他的食材、中药一起泡水。比如:可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花等一起食用;还可以放在粥里,和粥一起服用。

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