二红皮和大红皮哪个好喝 -凯发官网入口

根据采摘时间不同，陈皮红皮分为大红皮和二红皮，一般认为大红皮糖分含量更高，所以大红皮比二红皮更好喝一些。不过实际情况还要看陈皮的质量、陈化效果等其他因素，结果并不是绝对的。

二红皮和大红皮的口感特点

1、二红皮陈皮颜色比较深红，属于中等成熟的陈皮。它的口感相对较硬，但是香气浓郁，让人回味无穷。

2、大红皮是最成熟的陈皮，橙色的外表更加饱满丰盈。大红皮陈皮的香气浓郁至极，满满的果肉和果皮之间的平衡是绝配！

二红皮和大红皮哪个更好喝？

这其实并没有绝对的答案，因为每个人的口味都是不同的。对于喜欢醇厚口感的人来说，可能会更倾向于选择大红皮；

而对于喜欢浓郁香气的人来说，可能会更喜欢二红皮。总的来说，二红皮和大红皮各有各的特点，都是值得我们去品尝的好茶。

二红皮和大红皮的区别

二红皮和大红皮的区别主要有三个方面：即糖分不同、口感不同、成熟度不同。

1、糖分不同：和二红皮相比，大红皮的糖分要高出很多，在存储时，要特别注意防虫蛀的问题。

2、口感不同：在年份相近的情况下，大红皮味辛较甜，带比较浓郁的甜香，泡水喝口感更为甘醇；而二红皮味辛微苦略甜，气味芳香，用来泡水时，口感更为酸涩一些。

3、成熟度不同：大红皮是采摘立冬至冬至时节，已经成熟的柑果制成的陈皮；而二红皮是采摘秋分至立冬时节的柑果制成的，这个时候的柑果尚未完全着色，外皮多呈现出黄绿相交或黄中带绿。

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