陈皮的食用方法怎么泡水喝 -凯发官网入口

陈皮的食用方法以及怎么泡水喝呢？陈皮的食用方法有很多，泡水也有多种喝法，以下就给大家介绍一下陈皮的食用方法和泡水的方法。

陈皮的食用方法

陈皮一般多入汤剂，煎汁服用，常用量为6～10g。也可以制成散剂或丸剂服用。陈皮用于日常保健，也可泡水、煮粥、煲汤或炒菜使用。

1、泡茶：用陈皮泡茶，适宜脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多的人饮用。

2、煮粥（陈皮山药粥）：准备陈皮3克，莲子5颗，山药75克，红枣3枚，枸杞子8克，大米50克，清水适量。

将陈皮切丝，山药去皮切块，红枣去核，把所有食材放入电饭煲，加入水按煮粥功能。煮好盛出就能食用。

加入陈皮有利于消化吸收，山药、莲子性味均甘，具有补脾胃、益气力的功效，适用于脾胃虚弱人群。

3、煲汤（陈皮青萝卜老鸭煲）：准备陈皮20克、青萝卜600克、去内脏的老鸭1只。将食材放入锅中，大火煮沸转文火薄2.5小时，最后加入适量食盐、葱、姜即可。具有清肺热、润咽喉的功效。

大家在家煲汤时都能放陈皮，适用于脾胃气滞、咳嗽多痰、胃脘胀痛等症的人群。

4、炒菜：平时炒菜或炖肉的时候，放一点陈皮进去，有宽胸理气、燥湿化痰的功效。

陈皮的泡水方法

陈皮喝法包括单独煮泡和搭配煮泡，喝法不会影响陈皮的功效。可依据个人需求、口感和喜好选择。

1、单独煮泡

将适量陈皮放到开水中，将开水倒掉，除去陈皮杂质，再次加入开水冲泡，2分钟左右即可饮用。起到理气、健胃消食、化痰的作用。

2、搭配煮泡

陈皮泡水还可以搭配其他食材一起，比如柠檬、枸杞、红枣、葛根、各种水果、茶叶等，搭配饮用可以使营养更均衡，起到更好的滋补作用。如陈皮加柠檬可以化咳止痰，润肠通便；陈皮加葛根泡水可以清理肠道、美容。

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