茶店的陈皮和药店的陈皮哪个管用 -凯发官网入口

茶店的陈皮和药店的陈皮哪个管用，区别不会很大。但是陈皮可以作为中药，既可以用来泡茶，也可以用来煮水。不过陈皮泡出来的茶叶和陈皮有很大的不同。用陈皮冲泡，最讲究的是味道与营养；而作为一种药材，最重要的就是搭配、用量和药效，所以，茶店的陈皮的陈皮和药店里陈皮的区别是很大的。

1、以不同的方式来制作：

陈皮是一种常用的三蒸三晒的方法，经过熏蒸的陈皮能够更好地发挥出药效，配合其它的药物，可以起到更好的治疗作用；而陈皮经熏蒸后，其营养成分会流失，而且贮存期较短，不宜长期存放。

至于泡茶用的陈皮，则是采用自然晾干，经过自然陈化，色泽和香气都很好。可以反复晾晒，随着时间的推移，它的药效也会越来越好，而且，如果时间长了，还能被当做收藏品来收藏。

这就是陈皮泡茶和陈皮的区别，根据功效和用途，选用不同的陈皮，可以将其功效发挥到极致。

2、陈皮所选年份的差异：

陈皮通常选用3~5年的陈皮，其中以青皮为主要原料，其药效要比大红皮稍好；而陈皮的品质越差，药效越好，价格越便宜，所以陈皮的品质越差。

而泡茶的时候，推荐的是大红皮和二红皮。由于红皮糖含量较高，所以泡茶时的甜味要高一些，味道也要好于青皮。青皮是一种还没有成熟的橘子，味道很苦，不能用来泡茶。

所以这些就是药店陈皮和茶店陈皮的作用，要说哪个管用得看个人需要。

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