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新会陈皮是用什么橙子的皮做的呢 -凯发官网入口

2023-09-06新会陈皮阅读

新会陈皮是用什么橙子的皮做的呢?制作新会陈皮的材料不是橙子,而是新会的茶枝柑。

新会茶枝柑的特点

茶枝柑是当地的特产,拥有独特的风味和口感。茶枝柑的果皮薄而多汁,所以它的陈皮含有更多的果肉和果汁,香气更加浓郁。

由于其品质特殊,茶枝柑被选为新会陈皮的特殊原料之一,为其增添了一份独特的风味和品质保证。

新会陈皮的制作过程

首先,将选好的橙子洗净,去除表面的污垢。然后,用专门的工具将橙子的皮剥离出来,切成大小均匀的长条或片状。

接下来,将橙子皮放入锅中煮熟,然后放置在阴凉通风的地方晾干,使其逐渐风干。

最后,再进行一系列的筛选、分级、包装等工序,得到成品的新会陈皮。

新会陈皮以其独特的酸甜口感和浓郁的香气,受到了广大消费者的喜爱。它不仅可以制作成各种糕点、点心和菜肴,还可以用来炖汤和煲粥增加风味。

新会陈皮是用茶枝柑制作的,拥有独特的风味和优良的品质,因此才能为新会陈皮赋予独特的香气和口感。制作过程中的精细工艺和纯天然原料的选用,都保证了新会陈皮的优质品质。无论是作为食材还是药材,新会陈皮都能带给人们独特的醇香享受和健康的保障。

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