陈皮炖肉以后吃掉会怎么样 -凯发官网入口

陈皮平时除了冲泡茶水会用，做菜，煲汤、炖肉都可以用，有些人会以为陈皮不管是冲泡水之后还是做菜炖肉用完了就不能吃了，其实这是个误区。陈皮炖肉的时候放进去可以起到去腥增鲜的作用以外，陈皮炖肉以后吃掉会怎么样呢？

陈皮炖肉的好处

陈皮炖肉可以祛除肉里的腥味，还可以使肉味更香，陈皮里面的酸性物质还能使肉更酥软，陈皮还有一个作用就是能够吸走多于油脂，能加快肉熟的时间。陈皮之家提醒：炖肉放陈皮不可多放，放多了会影响肉的鲜香味，放上一块调味，吃起来不腻即可。

陈皮炖肉可以吃掉

一般来讲，年份越久的陈皮价值越高，炖肉用更新鲜，特别是陈皮还有“一两陈皮一两金，百两陈皮胜黄金”的说法，足可以看出来陈皮的珍贵，炖肉用陈皮就是锦上添花的效果。所以肉吃完了陈皮也是可以吃掉的，不然就浪费了这么好的食材了。

陈皮炖肉以后吃掉的作用

帮助消化：陈皮可以理气化痰，还能除湿。炖肉最后把陈皮吃了能帮助胃部消化，吃了肉，再吃陈皮能起到助消化的作用，还能清理肠道的“垃圾”。

补充维生素：陈皮中的维生素与微量元素更能抑制细菌、抗炎，对于消化道的炎症可以起到抑制作用。

防止呼吸道感染：陈皮吃了还能对呼吸道的感染有一定辅助治疗作用，陈皮有止咳化痰的作用。

通过以上介绍，我们发现陈皮的作用功效很多，炖肉后不光能吃掉，对身体的病症还有一定的治疗作用，所以建议您可以添加下方微信免费领取尝试一下。

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