没有陈皮可以用橙子皮代替吗 -凯发官网入口
如果没有陈皮，就不能用橙子皮代替。橙子皮的形状与橘皮非常相似，但橙子皮不能做成陈皮，更不能代替陈皮。
陈皮是由干燥多年的柑橘皮制成的。陈皮和橘皮是两种不同的物质。没有陈皮，就不能用橘皮代替，更不能用橙子皮代替。
陈皮味苦、辛、性温，属脾经、肺经。适当食用陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏通心脑血管系统的作用。可用于缓解腹胀、食滞吐泻、咳嗽痰等不适症状。
橙皮是云香科柑橘属植物橙树的果皮厚，味道苦，橙皮挥发性刺激成分比橙皮多，比橙皮难以处理，同时橙皮可能有农药残留，效果不如橙皮好，所以橙皮不能取代橘皮。
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