陈皮的正宗产地哪里最好 -凯发官网入口
陈皮分为浙江陈皮(浙江产)、四川陈皮(四川产)、江西陈皮(江西产)、广东陈皮(广东产)等...陈皮产地这么多,要说哪个最好,最正宗的应该是哪里?
陈皮的正宗产地哪里最好
广东“广陈皮”质量最好,其中“新会陈皮”排名第一。新会陈皮是广东省江门市新会区的特产。
广东生产的陈皮最好吃。历史贸易被称为“广陈皮”,不同于其他房地产。因此,广东新会的陈皮价格更高,皮肤比肉贵。2006年被列为国家地理标志产品。
新会陈皮必须符合三个因素。
1.柑橘品种新橘皮实际上是新橘(茶芝橘)皮。新会,又称新会大红甘,是从云香科柑橘大红甘中选出的优良品种。
2.在新会范围内种植,离开新会范围内,不得种植刺山柑。
3.三年以上的新会陈皮只有三年以上才能称为新会陈皮,三年以下才能称为新会陈皮。这与它的老化时间有关。
所以一句话,新会橘皮就是新会种植的陈皮,晾干后储存三年以上。不能称之为新会陈皮。
陈皮的纯产地属于新会,新会也被公认为陈皮的最佳产地。因此,要想从陈皮入手,就必须寻找新会陈皮。
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