陈皮冬瓜海带汤的做法及作用 -凯发官网入口
陈皮冬瓜海带汤一直是大众喜爱的靓汤,下面将详细的做法步骤和营养作用说明如下:
原料:冬瓜100克,海带50克,猪瘦肉100克,陈皮5克,姜片,盐,米酒各适宜。
陈皮冬瓜海带汤做法步骤
1、将猪瘦肉放入清水中洗净,切成条状,然后切成丁状。
2、锅内加入适量清水煮沸,然后倒入清洗过的陈皮、姜片。
3、将加工好的瘦肉放入锅中,然后放入切成块的海带,再加入米酒放入锅中,仔细搅拌均匀。用大火煮沸后,用小火炖20分钟,直到食材变软。
4、倒入切成小块的冬瓜,仔细搅拌均匀,用小火炖15分钟,直到所有食材都熟透,再加盐调味。
重点提示:孕妇不宜食用海带。
陈皮冬瓜海带汤的营养作用
冬瓜可以调节人体的新陈代谢平衡。冬瓜还具有很好的清热除火作用,还能养胃生津,清胃降火,减少人的食物摄入,促进体内淀粉和糖转化为热能,不变成脂肪。
海带富含钙、钠、镁、钾、磷、硫、铁、锌等矿物质,以及维他命b1。、维生素b2、硒等身体不可缺少的营养元素具有清热、降血压、保持甲状腺正常功能的作用。另外,海带没有热量,对预防肥胖有一定的作用。
陈皮富含维他命,具有健脾养胃、理气健脾的功效。
适量食用本品,可以起到理气健脾、抗衰老、保持身体健康等多种作用,是肥胖者的理想佳肴。
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